銀座でモンゴル平原を想う
昨夜は今春リリースしました、とあるプロダクトの打ち上げがございました。
参りましたお店は、銀座の薬膳火鍋の店「天香回味」です。
エレベータを降りてすぐ感じたカレーの香りは、薬膳のスープの香りでした。
以下にその様子を載せます。
私の長老携帯で撮影しましたお写真、ボケボケですいません。
鍋は真ん中で区切られており、それぞれあっさり味と辛味のスープです。
それらの配分をお好みで調整したスープへ、コラーゲンの寒天，それにお肉やキノコ類を中心とした野菜を漬けて食べました。
野菜が沢山だったので、味がやさしく意外とたくさん食べてしまえるでしょうね。
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こちらのフカヒレもスープへ漬けてから頂きました。
とても優雅な気分でした。
今週はめずらしくイベントが続きまして月曜からの3連戦、今夜は国立競技場へ行ってまいりまーす。
